Sinnliche Lebensmittel

S Gheimnis vom perfekte Risotto: Wieso Geduld de Gschmack macht

D Magie im Chuchitopf und s Gheimnis vom echte Schmelz Es Risotto isch keis Hektik-Gricht. Es verlangt nöd nach komplizierte Tricks, aber nach Präsenz, Wärme und em richtige Rhythmus. Am Herd wird us einzelne Reiskörnli, aromatischer Brüeh und gueter Butter öppis, wo meh isch als e Beilage. Es wird e mediterrani Form vo Gaschtfründschaft, langsamContinue Reading „S Gheimnis vom perfekte Risotto: Wieso Geduld de Gschmack macht“

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Kampf der Giganten

Mit Spotify, Apple Music, YouTube Music und Amazon Unlimited kämpfen gerade echte Schwergewichte um die Vormachtstellung beim Musikstreaming. Der Ausgang ist völlig offen. Was bedeutet dies für den Verbraucher und kann er am Ende sogar davon profitieren? [IMAGE=b7MAnvdoqXat.jpg] Im Gegensatz zu den Videostreaming-Portalen wie Netflix oder Disney gibt es beim Musikstreaming keine exklusiven Inhalte. DennContinue Reading „Kampf der Giganten“